Proporção em ml
As medidas exatas, em mililitros, de cada componente — sem "a olho" e sem erro.
Brasão Oficial1966 Bar School
A alta coquetelaria clássica. Agora na sua casa.
As receitas oficiais, direto do balcão do bar, por Paulo Jacovos, em 101 cards lúdicos. Acesso aos 101 cards a partir de R$ 70,70.
Agora ficou muito simples fazer coquetéis profissionais em casa. Compre os cards e fale com o Mestre Paulo Jacovos. Você vai fazer drinks profissionais para você, sua família e seus amigos, e se divertir sem sair de casa. Assine já os cards, contrate a mentoria ou vá pessoalmente ao balcão do 1966 Pub.
- 101
- Cards técnicos
- 6x
- Campeão Brasileiro
- 3 planos
- de acesso
Drinks & Execução
A coquetelaria em movimento
Do primeiro gesto à apresentação final: um olhar sobre os ingredientes, a técnica e os coquetéis servidos no 1966 Pub.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Anatomia do card técnico
O que há em cada Card Técnico?
Cada um dos 101 cards é um card completo, pronto para a bancada. Nada de receita vaga: tudo o que você precisa para reproduzir o drink exatamente como ele é servido na casa.
Técnica de diluição
Quanto gelo, por quanto tempo e em que ritmo agitar ou mexer para atingir o ponto.
Gelo
O tipo e o formato correto do gelo para cada coquetel, do cubo grande ao crushed.
Taça
O copo ou a taça indicados para valorizar aromas, temperatura e apresentação.
Guarnição
A guarnição que fecha o drink — fruta, casca, erva ou twist — e como aplicá-la.
História
A origem e a trajetória de cada clássico, para você entender o que está servindo.
Segredo de execução
O detalhe de balcão que só a rotina de campeonato ensina — o ajuste que muda tudo.
Somados, os 101 cards formam o acervo oficial de bancada do 1966 Pub — a mesma base usada para treinar a equipe da casa.
Os Clássicos Internacionais do Acervo
Os 101 drinks que vêm no pacote
Acesso aos 101 cards por período, a partir de R$ 70,70. Toque na foto para ver o drink inteiro.
101 de 101 drinks
A autoridade por trás de cada card técnico.
Os cards técnicos são assinados pelo Mestre Paulo Jacovos — Bartender, Presidente da ABB, Membro da International Bartender Association e Hexacampeão Brasileiro em coquetelaria clássica.
Ver Trajetória do Mestre PauloPlanos de acesso
Acesso aos 101 cards por período
Os três planos liberam o acervo inteiro. A diferença é só a duração. O acesso começa depois que o pagamento é confirmado.
Black Friday: 30% em todos os planos até 30/11, 23:59. Quem compra qualquer plano de cards também ganha 3 meses de mentoria por WhatsApp com Paulo Jacovos.
3 meses
R$ 101,00
R$ 70,70
3 meses de acesso aos 101 cards técnicos.
6 meses
R$ 201,00
R$ 140,70
6 meses de acesso aos 101 cards técnicos.
1 ano
R$ 301,00
R$ 210,70
12 meses de acesso aos 101 cards técnicos.
Ao comprar, você concorda com os Termos de Uso e a Política de Privacidade.
- Acesso aos 101 cards técnicos durante todo o período do plano
- O mesmo acervo completo em 3 meses, 6 meses ou 1 ano
- O acesso começa depois que o pagamento é confirmado
- Quem comprar até 31 de dezembro ganha 15% de desconto no futuro Curso Completo em Vídeo
Os cards abrem direto no site, um por vez, e você imprime só os que quiser. O acesso ao acervo inteiro vale pelo período do plano, depois que o pagamento é confirmado.
Mentoria 1966 Bar School
Tire suas dúvidas com o Mestre Paulo
Uma conversa direta com Paulo Jacovos, à parte dos cards. Você pode comprar a mentoria tenha ou não o acervo. A resposta chega em até 24 horas úteis. Envie texto, áudio e uma foto do drink para o Mestre avaliar.
Quem já tem os cards ganha 15% de desconto na mentoria: o combo cards + mentoria.
-
3 meses
R$ 59,00
R$ 41,30
3 meses de mentoria com o Mestre Paulo.
-
6 meses
R$ 79,00
R$ 55,30
6 meses de mentoria com o Mestre Paulo.
- Mais escolhido
1 ano
R$ 129,00
R$ 90,30
equivale a R$ 7,53/mês
12 meses de mentoria com o Mestre Paulo.
Ao comprar, você concorda com os Termos de Uso e a Política de Privacidade.
Falar sobre a mentoria no WhatsApp